Tinctuur van pijnboomscheuten is erg populair. Het wordt al eeuwenlang beschouwd als een effectieve hoestsiroop. Het recept voor de bereiding is honderden jaren oud. Lees welke eigenschappen pijnboomtinctuur heeft en hoe u deze kunt bereiden zodat deze zijn unieke eigenschappen behoudt.
Als u op zoek bent naar meer informatie en advies, bekijk dan ook de hier verzamelde recepten voor tinctuur.
Tinctuur van pijnboomscheuten - eigenschappen
Pijnboomtinctuur, of in feite pijnboomknoptinctuur, doet misschien denken aan een keelstroop. En terecht, want voor dit doel wordt het meestal gedronken. Het werkt als slijmoplossend, dus het is geweldig voor droge en natte hoest. Zelfs toonaangevende farmaceutische bedrijven en natuurlijke medicijnen gebruiken de dennenboomscheuten, maar u kunt het zelf doen.
Pijnboomtinctuur op alcohol helpt ook bij het bestrijden van verkoudheid en griep. Het heeft een sterk bacteriedodend effect en verzacht keelpijn. Je kunt het niet alleen tijdens ziekte drinken, maar ook preventief. Het is gewoon briljant als een middel om het immuunsysteem te stimuleren. In de herfst en winter beschermt het u effectief tegen het oplopen van het virus. Als je nat of koud wordt, is een eetlepel voor het slapengaan voldoende voor 2-3 dagen.
In het geval van tincturen is het niet waar dat een bitter medicijn het meest effectief is. De tinctuur van dennenknoppen is erg lekker - zoet en aromatisch.
Pine hergroei siroop - basisrecept
Pine hergroeisiroop is een alternatief voor tinctuur voor kinderen en mensen die alcohol vermijden. Soms is dit de eerste stap om een tinctuur te maken - meng het gewoon in de juiste hoeveelheden met alcohol.
Dennenknoppen (ongeveer 1 kg) die in het vroege voorjaar zijn verzameld, moeten grondig worden schoongemaakt van bruine stengels, als die er zijn. Je wast ze niet, je moet ze alleen zorgvuldig inspecteren om te zien of ze beschimmeld zijn. Alle scheuten worden in een grote pot gegoten en bedekt met suiker. Bestrooi een klein laagje scheuten en bedek afwisselend met suiker tot dezelfde hoogte. Elke laag moet goed worden gekneed. In plaats van suiker kun je honing, bruine suiker of xylitol gebruiken, een natuurlijke zoetstof gemaakt van berk.
De pot moet worden afgedekt en op de zonnige vensterbank worden geplaatst. De scheuten beginnen een sap af te geven dat klaar is als het amber wordt. Het duurt ongeveer 4 weken. Om dit proces te versnellen, giet je het na een paar dagen, wanneer het sap in de pot verschijnt, het in de pot, kook je een paar minuten en zeef je de siroop.
Accessoires die nodig zijn om tincturen te bereiden tegen geweldige prijzen!
Dennennaalden tinctuur op alcohol - het beste recept
Een tinctuur van dennennaalden, of in feite een tinctuur van jonge, lichtgroene scheuten die in de lente worden geoogst, wordt op dezelfde manier gedaan. Op het moment dat suikerspruiten in een pot worden gedaan, moeten ze met alcohol worden gegoten. 1/10 volume is genoeg. Als er meer sap in de pot komt en de suiker bijna is opgelost, voeg dan de rest van de spirit toe.
Voor 1 kg scheuten en 1 kg suiker is 1 l alcohol nodig. Als je wilt dat de tinctuur milder is, kun je de spirit in elke verhouding mengen met de wodka. Vanaf nu moeten alle scheuten bedekt zijn met alcohol - ze moeten goed worden ingedrukt. Degenen die boven het water uitsteken, kunnen donker worden en bitter worden, waardoor de hele smaak van de tinctuur wordt bedorven. Vergeet niet om de tinctuur niet met water te verdunnen - het wordt niet erg expressief, de smaak zal aanzienlijk wazig zijn.
De afgesloten pot moet ongeveer 3 maanden op een zonnige plaats blijven staan. Tap na deze tijd de vloeistof af - u kunt dit door een dikke zeef of gaasje doen om de tinctuur helder te maken. De op deze manier bereide dennennaaldtinctuur kan enkele maanden blijven staan. Het is zoet en de smaak van alcohol is praktisch onmerkbaar.
Alternatieve manieren om dennentinctuur te maken
Je kunt de smaak veranderen als je honingdauwhoning aan de tinctuur toevoegt. Hierdoor krijgt de tinctuur een heel andere, fijnere nasmaak. Honing heeft ook helende eigenschappen, dus zo'n preparaat is beter geschikt bij verkoudheid of griep.
Pijnboomtinctuur kan ook worden gecombineerd met frambozenlikeur. Dit mengsel werkt als het beste antibioticum. De combinatie met vlierbessentinctuur werkt net zo goed. In beide versies is het gewoon een bijzondere lekkernij.