Lila bloemen en vruchten behoren tot de meest waardevolle kruidengrondstoffen. Hun unieke helende eigenschappen zijn al eeuwen bekend. Hoewel het rauwe fruit niet bijzonder lekker is en de bloemen te decoratief zijn, duikt vlierbes steeds vaker op in onze tuinen. We waarderen de effecten opnieuw, en vlierbessentinctuur wordt een steeds populairdere delicatesse. Leer hoe u het kunt bereiden en drinken voor uw gezondheid!
Als u ook geïnteresseerd bent in kornoeljestinctuur, vindt u in dit artikel een recept.
Lila bloemen en fruit - oogst- en genezende eigenschappen
Vlierbes fruit
De zwarte, bolvormige vlierbessenvrucht, vergelijkbaar met de vrucht geoogst van appelbes, is een echte schat aan voedingsstoffen. Ze bevatten indrukwekkende hoeveelheden vitamine C en H, evenals die uit groep B. Ze worden ook gekenmerkt door het gehalte aan minerale zouten, vooral calcium, kalium, ijzer en natrium. Recepten voor zwarte vlierbessen en vlierbessen zijn daarom uw interesse waard.
Vlierbessen zijn ook een bron van tannines, anthocyanen en pectines. Aan hem dankt de plant zijn genezende eigenschappen. Ze helpen bij het bestrijden van landbouwradicalen, beschermen de huid tegen UV-straling. Ze worden vaak gebruikt om crèmes voor de rijpere huid en verschillende soorten anti-cellulitis lotions te maken. De eigenschappen van vlierbessen zijn echter niet alleen gericht op het verbeteren van onze schoonheid.
Vlierbes is de beste manier om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Vlierbessentinctuur reguleert de darmen en beïnvloedt, net als appelbessentinctuur, het werk van de bloedsomloop. Ze worden gebruikt om haarvaten af te dichten en de druk te verminderen. Ze verbeteren niet alleen de bloedcirculatie, maar ook het gezichtsvermogen, dankzij de reconstructie van kleine bloedvaatjes rond de ogen. Het recept voor rozenbotteltinctuur vind je in dit artikel .
Vlierbes bloemen
Bloemen hebben totaal verschillende eigenschappen. Vlierbessensiroop is de beste manier om verkoudheid te genezen. De flavonoïden die erin zitten, bestrijden koorts, kalmeren hoest en kalmeren een loopneus, dus ze zijn essentieel bij elke griep. Het kan ook preventief worden ingenomen tijdens herfstziekten.
Vlierbessenbloemen hebben ook diuretische eigenschappen. Ze worden gebruikt om thee te maken voor ontstekingen van de urinewegen. Bovendien verbeteren ze ook de bloedsomloop, ondersteunen ze de haarvaten en verhogen ze hun elasticiteit. Ze hebben ook een goed effect op de teint. Ze helpen bij de bestrijding van eczeem en werken goed bij moeilijk te genezen wonden. Ze kunnen ook aan het bad worden toegevoegd, omdat de stoffen die erin zitten de huid goed witter maken en effectief zijn in de strijd tegen blijvende verkleuring.
Oogsten en opslag
De bloeiwijzen moeten in mei worden geoogst, wanneer alle bloemen in het bladerdak al ontwikkeld zijn. Ze worden verzameld op een warme, wolkenloze dag. Het is de moeite waard om de bloeiwijzen op de plant gelijkmatig te verdunnen en een deel op elke tak achter te laten. Hierdoor worden de zich ontwikkelende vruchten veel groter.
Gesneden bloeiwijzen moeten voor gebruik goed worden gedroogd. Hiervoor worden ze op een luchtige, enigszins beschaduwde plaats geplaatst. Als ze niet te heet zijn, moeten ze drogen zonder van kleur te veranderen. Ze worden geel bij hitte, maar verliezen hun genezende eigenschappen niet. Terwijl ze rusten, zouden alle wormen uit de bloemen moeten ontsnappen, maar het is de moeite waard ze extra te controleren voor het geval dat.
Vlierbessen worden in september of eind augustus geoogst. Dan zijn ze honderd procent volwassen, en alleen dergelijke producten bieden een hele reeks van hun unieke eigenschappen. De vrucht hoeft niet te worden ingevroren, de vlierbessentinctuur verliest zijn smaak niet als deze direct na de oogst wordt gemaakt. Houd er echter rekening mee dat onbewerkte stoffen giftige stoffen bevatten, eet ze dus niet rauw. Echinacea en witte echinacea zijn ook geschikt voor tincturen. Zie dit artikel voor advies over het kweken .
Tinctuur Met Bloemen Zwart Lila
Basis: vlierbessensiroop
Elke vlierbloemtint is gemaakt met een siroop. Het is ook geschikt voor consumptie zonder toevoeging van alcohol, heeft een zoetige smaak, een delicate kleur van appelsap en de consistentie van het gieten van honing. Vlierbessenbloesemsiroop is perfect voor thee, het kan preventief gedronken worden tijdens verkoudheid en griep. Het wordt echter meestal gekookt om een tinctuur met geneeskrachtige eigenschappen te maken.
Een siroop maken is niet ingewikkeld. Het is voldoende om ongeveer 40 lila tuilen te verzamelen en hun bloemen te strippen om alle bladstelen te verwijderen - ze zijn erg bitter. Spoel ze grondig af met koud water, giet ze over met kokend water en zet ze een nacht opzij. De gemacereerde bloemen worden gekookt in een grote pan met 2 kg suiker en citroensap.
Vlierbessensiroop wordt niet gekookt. Direct nadat je het aan de kook hebt gebracht, zet het uit, zeef het en de hete wordt in kleine potjes gegoten. Als je ze ondersteboven legt, hebben ze geen pasteurisatie nodig. De siroop is buiten de koelkast te bewaren, direct te consumeren, er is geen verouderingstijd.
De mooiste tinctuurflessen aan uitzonderlijke prijzen!
Vlierbessenbloemtint op siroop
De gepresenteerde siroop is de basis van bijna elke vlierbloemtinctuur. Het heeft slijmoplossende en koortswerende eigenschappen en een ongebruikelijke, romige kleur. Om het te maken, heb je alle siroop nodig gemaakt van 40 bloemschermen.
Giet na afkoeling de siroop met 1 liter spiritus. U kunt naar smaak een beetje citroensap of suiker opgelost in water toevoegen. Als de tinctuur te zwak is, moet alcohol worden toegevoegd. De resulterende tinctuur zou ongeveer 3 maanden moeten duren. Na 1 filter je het door gaas of filterpapier voor de koffiemachine. Of misschien ben je geïnteresseerd in het kweken van Ginkgo biloba voor tinctuur? Bekijk de tips in dit artikel .
Citroentinctuur van vlierbessenbloemen
Vlierbessentinctuur kan echter zonder bloemsiroop worden gemaakt. Andere recepten zijn het gieten van gewone suikersiroop in bloemen. Hiervoor worden dikke schijfjes citroen, geschild (ongeveer 2 medium) aan de bloemen toegevoegd.
Van 1 liter water en 1 kg suiker wordt een dikke suikersiroop bereid, die na afkoeling over de bloemen wordt gegoten. Het mengsel moet in zo'n glazen bak zitten waarin alle bloemen grondig met water worden bedekt. De pot is bedekt met gaas zodat de versteller gemakkelijk kan ademen en wordt ongeveer een week op een lichte plaats geplaatst.
Zeef daarna de instellingen goed en voeg 1 liter spiritus toe aan de gefilterde vloeistof. Als je niet wilt dat de tinctuur te sterk is, gebruik dan een 2: 1 mengsel van spiritus en wodka. De tinctuur moet 3 maanden in goed gesloten flessen staan. Het moet worden gefilterd voordat het wordt gegeten en in karaffen wordt gegoten - het kan de neiging hebben troebel te worden.
Vlierbessentinctuur
Vlierbessen mogen niet rauw worden gegeten - ze kunnen enigszins giftig zijn. Daarom moeten ze worden verwerkt en behandeld met hoge temperaturen, dan zal hun consumptie zeker veilig zijn. Om deze reden zijn gekookte tincturen het populairst.
Vlierbessentinctuur heeft een unieke kleur die te danken is aan de grote hoeveelheid fruit. Per 900 ml alcohol heb je maar liefst 700 gram nodig. Ze moeten allemaal rijp zijn en vrij van steeltjes, die behoorlijk bitter zijn en de smaak van de hele tinctuur bederven. Het fruit moet een paar minuten worden gekookt in 0,5 liter water tot het kookt. Na het persen hoeven ze niet te worden weggegooid - ze zijn perfect voor jam of conserven.
Op deze manier bereid vlierbessensap wordt gemengd met alcohol. Liefhebbers van sterkere dranken kunnen 900 ml sterke drank toevoegen, mensen die de voorkeur geven aan een mildere smaak kunnen 700 ml sterke drank en 200 ml wodka gebruiken. Vlierbessentinctuur moet worden op smaak gebracht met citroensap. De helft ervan is voldoende om een ietwat zure, verfrissende smaak te krijgen en de kleur van de tinctuur zal niet veranderen. Als u ook geïnteresseerd bent in appelbessentinctuur, vindt u recepten in dit artikel .
Het mengsel moet worden bewaard in een warme kamer in een gesloten glazen container. Na een week wordt er suiker opgelost in water aan toegevoegd (een glas suiker voor een half glas water). Wil je het niet smeren, dan kun je het water een beetje verwarmen, maar voeg het toe nadat het is afgekoeld. Vlierbessentinctuur moet minstens 3 maanden worden gerijpt voordat je de fles opent en je kunt jezelf helpen, maar de mooie kleur en droge smaak zullen je verleiden om het eerder te doen. Verberg de flessen diep en haal ze er alleen in de winter uit. De tinctuur is een geweldige remedie tegen bewolkte dagen en warmt zelfs de meest koude mensen op. En tegelijkertijd zullen ze zeker beter worden. Recepten voor vlierbessen en vlierbessen zijn zeker een optie die het bekijken waard is.