Mirabellen zijn erg populaire vruchten die vaak in verschillende recepten voorkomen. Vanwege het feit dat ze erg klein zijn, is het de moeite waard om te weten hoe je mirabellen kunt strijken. Gele pruimtinctuur, oftewel mirabeltinctuur, wordt steeds populairder. Laten we eens kijken hoe het recept voor slivovitz eruit ziet.
Als je op zoek bent naar meer inspiratie, bekijk dan ook het artikel over tincturen dat hier verzameld is.
Mirabelka - informatie die u moet weten
Mirabelka is een vrucht van de ałycza-pruim, dus als je het hebt over de tinctuur van deze vrucht, kun je de naam tegenkomen, zoals de tinctuur van aliche. Vanwege het kleine formaat moeten we weten hoe we mirabellen moeten strijken. Het antwoord op de vraag hoe je mirabellen kunt strijken, is heel eenvoudig. Dit kan op verschillende manieren worden gedaan.
De eerste manier is door in je vingers te knijpen en dan zou de steen vanzelf eruit moeten springen. Het kan ook worden gedaan met een dunschiller, mes met een scherpe punt, gebogen draad of de meest populaire en niet vermoeiende methode, namelijk een boormachine. Het is ook mogelijk om de vrucht in zijn geheel te bakken en door een zeef te wrijven.
Mirabelle-tinctuur heeft, net als vlierbessenbloemtinctuur, kweepertinctuur, frambozentinctuur of notenkraker, veel gunstige eigenschappen. Dit komt omdat het grote hoeveelheden vitamine A, B 6 , C, E en K bevat, evenals calcium, ijzer, fosfor, kalium, magnesium, vezels en polyfenolen. Of misschien ben je ook geïnteresseerd in dit artikel met een recept voor appelbessentinctuur ?
Mirabelle-tinctuur - welke eigenschappen heeft het?
De tinctuur van gele mirabellen is trots op zijn gunstige eigenschappen. Allereerst verbetert het de werking van onze darmen, waardoor constipatie wordt voorkomen, onnodige vetten uit het lichaam worden verwijderd en slechte en giftige cholesterol wordt verwijderd.
Slivovitz heeft antioxiderende en regenererende eigenschappen. Het verwijdert vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor kanker, beschermt de dikke darm tegen kanker, reguleert de bloeddruk en beschermt het lichaam tegen atherosclerose. Bovendien heeft het een positief effect op het zenuwstelsel, sluit het de bloedvaten af en helpt het de bloedstolling. Het is verbazingwekkend dat de algentinctuur het verouderingsproces van de huid vertraagt.
Naast gele pruimtincturen zijn ook andere recepten die deze vrucht gebruiken populair. Dergelijke recepten bevatten een recept voor mirabellenjam, jam, compote, jam, siroop, maar ook wijn. Taarten en taarten met mirabellen zijn enorm populair. Lees ook dit artikel over het recept voor kersentinctuur .
Gele tinctuur van mirabellenpruimen - recept
Mirabelle-pruimtincturen kunnen volgens verschillende recepten worden bereid. Er worden heel vaak kruiden en producten aan toegevoegd, die de smaak van aliche-tinctuur moeten verrijken. Bij het maken van de tinctuur kun je je eigen gevoelens volgen en kruiden toevoegen die je lekker vindt.
Gele pruimtinctuur met honing
Deze tinctuur is een zeer populair en geprezen recept vanwege de zoetheid die bereikt kan worden tijdens de bereiding. Laten we dus eens kijken wat er nodig is en hoe het recept voor de bereiding van deze alcohol eruit ziet.
Accessoires die nodig zijn om tincturen te bereiden tegen geweldige prijzen!
Componenten:
- 1 kg rijpe gele pruimen / mirabellen,
- 250 g suiker,
- 0,5 l spirit,
- 1 glas water
- 1 kopje lindehoning.
Als je van erg zoete tincturen houdt, kun je wat meer honing of suiker toevoegen, maar als je niet van zulke zoete alcohol houdt, kan 100 g worden gebruikt in plaats van 250 g suiker.
Voorbereiding:
- We moeten de mirabellen wassen en pelletiseren (we gebruiken een van de eerder genoemde methoden).
- Doe de ontpitte mirabellen in een pot of gander en bedek ze met suiker.
- In deze toestand leggen we ze een week op een warme en zonnige plaats, waarbij we eraan denken ze van tijd tot tijd te schudden. Lees ook dit artikel over recepten voor pruimtinctuur .
- Giet na een week de geest gemengd met water en laat nog een week staan.
- Na deze tijd decanteren we de alcohol en mengen we deze met vloeibare honing.
- We schenken het in flessen en laten het 3-4 maanden staan.
We bewaren de tinctuur van gele pruimen op een donkere en koele plaats. U kunt het beste ongeveer zes maanden wachten voordat u de fles opent. Hoe langer de tinctuur rijpt, hoe beter.
Mirabelle tinctuur met kruidnagel
Mirabeltinctuur met kruidnagel is een erg smakelijke manier om deze alcohol te bereiden. Laten we dus eens kijken hoe het recept voor het maken van deze tinctuur er stap voor stap uitziet.
Componenten:
- 1 kg ałycza-pruimvrucht,
- 1 kg suiker,
- 0,25 l water,
- 0,5 l spirit,
- 0,5 l wodka,
- kruidnagel.
De hoeveelheid kruidnagel hangt af van hoe intens we hun smaak willen. We kunnen een paar tot een dozijn stukjes gebruiken.
Voorbereiding:
- We wassen en stenigen de gele pruimen.
- Giet de ontpitte mirabellen in de pot, voeg de kruidnagel en suiker toe.
- We laten het een week staan op een zonnige plaats en schudden het af en toe.
- Voeg na een week de gemengde wodka en spirit toe en laat een maand staan.
- Giet de tinctuur door gaas in een fles en giet wodka over het fruit.
- Na een maand laten we de alcohol door het gaasje weglopen en verbinden we deze met de eerste gootsteen.
De tinctuur moet minimaal 3 maanden op een donkere en koele plaats worden bewaard.
Gele mirabeltinctuur is een zeer waardevolle drank met genezende eigenschappen. Slivovitz is niet alleen gezond, maar ook lekker en bovendien gemakkelijk te bereiden, dus het is de moeite waard om het klaar te maken voor je pantry thuis. Als je op zoek bent naar meer inspiratie, bekijk dan ook de zelfgemaakte alcoholrecepten die hier verzameld zijn .