Amerikaanse bosbessenjam is een uitstekend recept voor de winter. Je kunt het niet alleen gebruiken als een voorbeeld van kers op de taart, maar ook als snack en bak . Wat zijn de meest interessante en gemakkelijkst te bereiden Amerikaanse bosbessenconserven?
Als je op zoek bent naar meer inspiratie, bekijk dan ook de artikelen over conserven die hier verzameld zijn.
Bosbessenjam
Recept voor… jeugd!
Als je niet oud wilt worden, zorg dan dat je bosbessenconserven maakt. Ze zitten vol met vitamine A en C, verantwoordelijk voor de productie van collageen. Dankzij blauwe bessen krijgt u een mooie, gezonde en jong uitziende teint!
De lijst met ingrediënten
- 8 glazen bosbessen
- 4 kopjes suiker
- 2 eetlepels honing
- 100 ml citroensap
Recepten voor bosbessen staan bekend om hun spijsverteringseigenschappen. Door bosbessenjam te consumeren, geeft u niet alleen gemoedsrust bij maagaandoeningen, maar dekt u ook tot 1/3 van de dagelijkse behoefte aan vitamine C! Dus laten we gaan!
Amerikaanse bosbessenjam - bereidingswijze
- Voeg de bosbessen toe aan de pan en kook ze ongeveer 20 minuten (afgedekt). Roer van tijd tot tijd door.
- Smash de kokende bosbessen bijvoorbeeld met een aardappelstamper. Voeg suiker, citroensap en honing toe.
- Roer het geheel door elkaar en kook nog een half uur, zorg ervoor dat er niets aan de bodem blijft plakken.
- Breng de hete jam over in de potten, schroef deze vast en zet apart om af te koelen (afgedekt). Bekijk ook dit artikel over de Amerikaanse blauwe bes .
Bosbessenconserven als recept voor ... afvallen?
Zoals je kunt zien, maken deze unieke vruchten niet alleen bosbessentinctuur! Je maakt er een uitstekende jam van, met polyfenolen - d.w.z. plantaardige stoffen met antioxiderende eigenschappen. Deze verbindingen zijn geweldig om te voorkomen dat de weefsels in het lichaam reserves van ... vet opslaan. Daarom is het een perfecte voorbereiding op de winter, waardoor u uw gewichtsverlies ondersteunt!
Amerikaanse bosbessenjam
Bosbessenjam
Het smaakt en lijkt op conserven van zwarte bessen. Recepten voor bosbessenjam zijn buitengewoon lekker en bevatten uitstekende voedingsstoffen, en bosbessen verliezen hun eigenschappen niet, zelfs niet na het koken. Jam kan ook worden gebruikt als ingrediënt voor een cake - het hele gezin zal het zeker graag snel eten!
De lijst met ingrediënten
- 4 kopjes bosbessen
- 2 kopjes suiker
- 1 eetlepel citroensap
Denk eraan om de bosbessen zorgvuldig te kiezen en te wassen!
Aanbevolen potten tegen de beste prijzen!
Bosbessenjam - een bereidingswijze
- Doe drie kopjes fruit in de pot en voeg het resterende fruit toe (nadat je ze met een lepel hebt fijngemaakt).
- Kook de bosbessen ongeveer 10 minuten op laag vuur. Vergeet niet om constant te roeren en voeg dan suiker en citroensap toe.
- Laat ongeveer 20 minuten koken, onder voortdurend roeren - pas op dat de bosbessenjam niet aan de bodem blijft plakken.
- Doe de hete bouillon in de verbrande potten, draai en koel af met een deken.
Amerikaanse bosbessenconserven voor een beter geheugen!
Als je iets vergeet, eet dan bosbessenjam! Deze vruchten trainen het geheugen op dezelfde manier als… mentale oefeningen. Ze bevatten flavonoïden die verbindingen in de hersenen en communicatie tussen cellen verbeteren. Laten we dus minstens zo vaak bosbessenjams maken als confituur van zwarte bessen! Bekijk ook de artikelen met recepten voor conserven die hier verzameld zijn .
Jam met bosbessen en appel
Bosbessenjam - een recept voor een traktatie
Bosbessenconserven hebben een groot effect op het gezichtsvermogen. Onder invloed van lichtstralen worden vrije radicalen geproduceerd in het menselijk oog en die moeten op de een of andere manier ... geneutraliseerd worden. Als u dit niet doet, zal uw gezichtsvermogen snel verslechteren. Amerikaanse bosbes verborgen in jam is een uitstekend medicijn om tegen dergelijke ziekten te beschermen!
De lijst met ingrediënten
- 1 kg Amerikaanse bosbes
- 1,5 kg pulphout
- 300 g suiker
Was de appels, schil ze en snijd ze in stukjes. Ga je gang en maak je klaar!
Bosbessenjam met appel - bereidingswijze
- Bedek het fruit met suiker en bak het tot het zacht is. Voeg de eerder gewassen bosbessen toe en bak ze tot de vruchten samenkomen.
- Breng de nog hete jam over in de potten. Inschroeven en pasteuriseren (ongeveer 10 minuten). Zet de potten een paar minuten ondersteboven en laat ze afkoelen. Of misschien bent u ook geïnteresseerd in dit artikel over rode bosbessen ?
Waar is bosbessenjam nog meer goed voor?
Bosbessen bevatten veel galluszuur, dus ze helpen de groei van kankers te remmen, bijvoorbeeld long-, lever- of maagdarmkanaal. Bosbessen zijn ook een bron van foliumzuur, dat beschermt tegen baarmoederkanker - en ontwikkelingsstoornissen van het zenuwstelsel bij pasgeborenen voorkomt. Ze hebben ook een goed effect op de ontwikkeling van de foetus - daarom worden bosbessenconserven vooral aanbevolen voor zwangere vrouwen!
Hoe bosbessen kiezen en bewaren?
Als er bosbessenjam of bosbessentinctuur van de vrucht moet worden gemaakt, moet deze intens blauw zijn en bedekt zijn met een witachtige (krijtachtige) laag. U moet controleren of de vrucht niet vochtig, verrot of schimmel is. Ingevroren bosbessen moeten los zijn en niet tot één massa worden samengeperst. Je kunt het fruit maximaal een week in de koelkast bewaren. Als je niet meteen bosbessen eet, was ze dan niet! Om ze beurtelings in te vriezen, legt u het ongewassen fruit op het bakpapier en legt u het in de vriezer. Als ze bevriezen, doe ze dan in een plastic zak - zo kun je ze het hele jaar bewaren! Lees ook dit artikel over recepten voor bosbessenjam .