Sinaasappeljam is een zeer smakelijke bereiding die niet duur is om te bereiden en die de smaak van veel zoete gebakjes perfect benadrukt. Je kunt het gemakkelijk zelf thuis maken en het appartement vullen met een heerlijke sinaasappelgeur. Zijn recepten voor sinaasappeljam echt zo eenvoudig? Kijk zelf maar!
Als je op zoek bent naar meer advies en inspiratie, bekijk dan hier de conservenartikelen.
Sinaasappeljam
Een smakelijke terugkeer naar Kerstmis
Het valt niet te ontkennen dat sinaasappels met hun karakteristieke geur doen denken aan vakantie. Je herinnert je ze perfect dankzij de sinaasappeljam. Misschien kun je het voor kerst klaarmaken?
De lijst met ingrediënten
- 5 sinaasappels
- 1 citroen
- 6 glazen suiker
- 8 glazen water
Vergeet niet om de sinaasappels en citroenen goed te schrobben en te verbranden, en verwijder de zaadjes. Dan moet je ze schillen en terugplaatsen. Ze zullen nuttig zijn! Bekijk ook de kookreceptartikelen die hier verzameld zijn .
Sinaasappeljam - bereidingswijze
- Snijd het fruit in kwartjes en doe ze in een grote pan.
- Schil de citroen- en sinaasappelschil van het bittere (witte) gedeelte, snijd het in reepjes en doe het in de pot.
- De schillen bevatten de meeste pectine en dankzij hen wordt de sinaasappeljam dikker - zonder het gebruik van gelerende suiker!
- Giet het fruit en schil met kokend water, breng aan de kook en haal van de brander. Voeg suiker toe, roer tot het is opgelost en laat de pot een nacht afkoelen.
- Breng aan de kook en laat alles ongeveer 4 uur zonder deksel sudderen - af en toe roeren.
- Giet de jam in potten en draai hem ondersteboven.
Sinaasappeljam - tips
Als de sinaasappelconfituur te dun is, breng hem dan de volgende dag (ongeveer 1,5 uur) opnieuw aan de kook. De bereiding smaakt perfect bij vlees, cake of ... thee! Of misschien ben je ook wel geïnteresseerd in dit artikel met recepten voor sinaasappeltinctuur ?
Jam van sinaasappel
Sinaasappeljam als thuisbereiding
Het is niet moeilijk te bereiden en het smaakt erg lekker. Misschien is het de moeite waard om het langer in uw voorraadkast te bewaren?
De lijst met ingrediënten
- 2 kg sinaasappels
- 3 citroenen
- 0,75 liter water
- 1,5 kg suiker
Sinaasappeljam - een bereidingswijze
- Schrob het fruit en pel de schil. Laat 1 citroen en 3 sinaasappels heel.
- Snijd het fruit in plakjes en verwijder de pitjes (bewaar ze). Roer de fruitschil (fijngehakt) erdoor, giet er water over en laat het een nacht staan. Roer van tijd tot tijd door.
- Week de zaden en het witte vruchtvlees in twee kopjes water. Doe het de volgende dag in de pan, voeg het water uit de zaden toe en breng aan de kook.
- Bak de bouillon zonder deksel ongeveer 50 minuten. Voeg suiker toe en verwijder eventueel schuim.
Aanbevolen potten en conserven voor geweldige prijzen!
Sinaasappeljam - aandacht
U moet zelf beslissen wanneer u de sinaasappelconfituur uit het vuur haalt. Volgens het recept kan het ongeveer 1,5 uur duren, maar het uiteindelijke effect hangt af van de dikte van de jam die je lekker vindt. Bekijk ook de artikelen over citrus die hier verzameld zijn .
sinaasappelmarmelade
Heerlijke voorbereiding op de winter
Marmelade smaakt niet alleen heerlijk op sandwiches, maar is ook geweldig om toe te voegen aan taarten, pannenkoeken of cottage cheese. Bovendien kunt u het gemakkelijk zelf bereiden ...
De lijst met ingrediënten
- 1,5 kg sinaasappels
- 0,5 kh citroenen
- 1 grapefruit
- 1,5 kg suiker
- 2,5 liter water
Maak ook een stukje gaas klaar om de citroenzaadjes te wikkelen!
Sinaasappelmarmelade - bereidingswijze
- Schrob het fruit, snijd het in 4 vieren en schil het. Knijp het vruchtvlees over de pan, snijd het fruit in stukjes en gooi het naar binnen. Snijd de schil (behalve de grapefruit) in dunne reepjes en doe ze in de pot.
- Rol de citroenpitten in gaas en doe ze in de pot. Breng alles aan de kook en kook ongeveer een half uur, onafgedekt, lichtjes roerend.
- Giet er water bij, voeg suiker toe en kook onafgedekt, en kook dan ongeveer 2 uur. Verzamel het opkomende schuim. Laat de marmelade na het koken een nacht staan.
- Haal de zaadjes uit de bouillon en breng aan de kook. Overbrengen in potten en heet afsluiten. Zet apart op een koele plaats.
Sinaasappelmarmelade - wat te gebruiken?
Vanwege het hoge suikergehalte en de consistentie wordt sinaasappelmarmelade het meest gebruikt bij de bereiding van zelfgemaakt zoet gebak. Probeer het als peperkoekvulling te gebruiken. Lekker! Of misschien bent u ook geïnteresseerd in dit artikel over rabarberconserven ?
Sinaasappeljam met gember
Een perfecte aanvulling op het ontbijt
Jam met een vleugje gember is een goede vervanger van jam. Het smaakt heerlijk bij zowel pap als gierst. Als je van een zoet ontbijt houdt, zorg er dan voor dat je deze heerlijke jam inslaat!
De lijst met ingrediënten
- 6 stuks sinaasappels
- ½ citroen
- 80 g suiker
- ¾ glas water
- 2 cm gember
Vergeet niet om het fruit te wassen en de sinaasappelschil te raspen. Zorg ervoor dat u het witte gedeelte in dunne reepjes snijdt en de sinaasappels in kleine stukjes.
Sinaasappeljam met gember - bereidingswijze
- Kook suikerwater, voeg citroensap en stukjes sinaasappel toe, evenals de geraspte schil.
- Schil de gember en rasp deze. Voeg toe aan kokend fruit en roer af en toe. Kook tot het geheel dikker wordt.
- Giet in potten, schroef erop en pasteuriseer. Je kunt het droog doen, bijvoorbeeld in een hete oven.
Sinaasappeljam - wat helpt?
Het oranje proces verbetert de stofwisseling en versnelt het stofwisselingsproces. Daarnaast versterkt het het immuunsysteem, verbetert het ook het uiterlijk van de huid en ... voegt het energie toe! Het is dus de moeite waard om het in uw voorraadkast te bewaren en te gebruiken, vooral als uw gezondheid laag is. Bekijk ook de artikelen over conserven die hier verzameld zijn .