Zwarte appelbes is een fruitstruik afkomstig uit Noord-Amerika die steeds populairder wordt in Europese landen. Geen wonder dat aronia zich in onze tuinen heeft gevestigd, want het is een buitengewoon gemakkelijke plant om te kweken. De lage eisen, hoge vorstbestendigheid en onschatbare gezondheids- en genezende waarden zorgen ervoor dat steeds meer tuinliefhebbers deze plant op hun percelen planten.
Als u ook geïnteresseerd bent in appelbessentinctuur, vindt u er recepten voor in dit artikel .
Groeiende zwarte appelbes op het perceel en in de tuin
Aronia planten - data en positie
Zwarte appelbes is een niet veeleisende, vorstbestendige struik uit de rozenfamilie. In de natuur zijn er twee soorten appelbes - zwart en rood, maar alleen zwarte appelbes kan worden gegeten en deze soort wordt het vaakst aangetroffen in percelen en tuinen.
De beste tijd om appelbes te planten is de herfst - oktober en november. De struiken die op deze datum zijn geplant, hebben de beste omstandigheden (temperatuur, bodemvochtigheid) voor een goede beworteling en verdere vegetatie.
Appelbes kan ook in het vroege voorjaar worden geplant, maar deze datum is minder gunstig. Zwarte appelbes gaat vroeg in het groeiseizoen en het planten in de lente kan de goede ontwikkeling ervan belemmeren. Als je ook geïnteresseerd bent in het kweken van kersen in je tuin, bekijk dan dit artikel voor tips .
Aronia heeft een opmerkelijk vermogen om zich aan verschillende omstandigheden aan te passen, waardoor het telen van aronia geen problemen oplevert. Het produceert het beste fruit als het in de volle zon wordt geplant, maar verdraagt ook een halfschaduw of zelfs schaduwrijke omgeving (maar dan heeft het minder fruit).
Aronia-struiken groeien tot een hoogte van ongeveer 2 meter, dus het is de moeite waard om er een ruime plek voor te plannen. Een perfecte plek voor het planten van appelbes zijn grote tuinen en grotere percelen.
Bodemvereisten voor de aronia-struik
De aronia-struik heeft een lage bodembehoefte. Het voelt het beste op zanderige en leemachtige, vruchtbare, goed doorlatende en vochtige grond. Desalniettemin kan de zwarte appelbes bijna alle omstandigheden aan, dus wordt hij aanbevolen voor plaatsen waar andere fruitheesters, vanwege de hoge bodemvereisten, niet zullen groeien.
De teelt van appelbes werkt het beste in bodems waarvan de pH neutraal of licht zuur is. Daarom is het van tijd tot tijd de moeite waard om de grond rond de struik te mulchen met pijnboomschors. Dit verzuurt het substraat en beschermt de plant bovendien tegen overmatig waterverlies en onkruidplagen. Een goede grondbewerking voor het planten van struiken is een onmisbaar element voor de teelt van appelbes om de verwachte voordelen te brengen. Het belangrijkste is om de grond van onkruid te verwijderen, omdat zwarte appelbes er bijzonder gevoelig voor is. Het kweken van appelbes in een onkruidgebied vertraagt de vruchtzetting van struiken.
Appelbes heeft niet te veel vocht nodig voor een goede groei en vruchtzetting. Daarom heeft het kweken van appelbes geen regelmatige watergift nodig (behalve tijdens droge periodes).
Aanbevolen meststoffen voor bloeiende heesters - bekijk ze!
Zwarte appelbesvruchten - oogst
Aronia-vruchten zijn klein, donker en bolvormig. Verzameld in clusters, creëren ze een effectieve decoratie van de struik. Zwarte appelbes begint in het eerste jaar na het planten met vruchtvorming. Aronia-vruchten kunnen worden geoogst vanaf half augustus, wanneer alle vruchten goed gekleurd en goed ontwikkeld zijn. Lees dit artikel als je ook geïnteresseerd bent in het kweken van abrikozen .
Het oogsten kan beginnen wanneer de appelbesbladeren rood worden en doorgaan tot de eerste nachtvorst. Door het fruit te berijpen, verbetert de smaak en vermindert de bitterheid. Rijpe appelbesvruchten vallen niet af, zodat ze zonder angst langer in de struik kunnen blijven.
Appelbesvruchten die op een later tijdstip worden geoogst, hebben ook een hoger suikergehalte, waardoor ze zoeter en smakelijker zijn. Dus laten we zo lang mogelijk wachten om het fruit te oogsten.
Zwarte appelbes - een populaire struik met buitengewone decoratieve eigenschappen
Aronia is een prachtige struik die naast gebruiksfuncties ook esthetische kwaliteiten heeft. In het voorjaar verschijnen er prachtige witte bloemen verzameld in schermen aan de struik, die gedurende twee weken, meestal tot de tweede helft van mei, een echte versiering zijn voor elke tuin. In de nazomer veranderen appelbesbladeren echter prachtig van kleur naar bordeauxrood, steenrood of oranje, wat een ongewoon visueel effect geeft.
Door het uiterlijk van aronia, dat gedurende het seizoen verandert, kan het als sierheester worden gebruikt. Appelbesbladeren blijven aan de plant tot de vorst en zijn een perfecte decoratie voor het perceel en de tuin.
Zwarte appelbes - struikverzorging en bemesting
Een van de basisbehandelingen voor appelbes is snijden. Na het planten van de struik, moeten de scheuten worden bijgesneden met 1/3 voor een betere voortplanting van de plant. In de daaropvolgende jaren snijden we zwakke, overlappende en kruisende scheuten weg. We verwijderen ook het overtollige materiaal om de plant een geschikte plantbouw te geven en licht te geven in de struik. De aanwezigheid van te veel scheuten heeft een nadelig effect op de bloei en als gevolg daarvan op de vruchtvorming. Als je ook geïnteresseerd bent in het kweken van frambozen in je tuin, lees dan dit artikel voor advies .
Bij het snoeien van appelbessen is het de moeite waard eraan te denken dat de struik het beste fruit produceert op scheuten van 2-6 jaar oud, daarom moeten oude scheuten, die minder fruit produceren, ook worden gesneden. Door te snijden kunnen we ook de struik verkleinen, wat van groot belang is in kleine tuinen waar we geen overmatige groei van appelbes kunnen toestaan. De beste tijd om een snee te maken is het vroege voorjaar of het late najaar, wanneer de struik niet in intensieve ontwikkeling is.
Bemesting is een andere procedure die niet mag worden vergeten bij het kweken van appelbes. Omdat appelbes echter geen erg veeleisende plant is, heeft het geen al te intensieve bemesting nodig. Voor een goede groei is het voldoende om de plant in het voorjaar te voeden met organische of minerale mest. In de herfst kunnen echter fosfor- en kaliummeststoffen worden gebruikt om de plant beter voor te bereiden op overwintering.
Aronia-vruchten - genezende en gezondheidseigenschappen
De beste confituur van appelbes
Zwarte appelbes is een struik met zeer waardevolle vruchten met opmerkelijke genezende eigenschappen. Aronia-vruchten zijn een schat aan vitamines en licht verteerbaar voedingsfruit, die een zeer veelzijdige werking hebben.
Vanwege de scherpe smaak zijn appelbes niet geschikt voor directe consumptie, maar ze zijn perfect voor zelfgemaakte jam. We kunnen ze met succes verwerken en uitstekende sappen, tincturen, jam, conserven en gelei maken.
Zwarte appelbesvruchten verliezen, zelfs na verwerking, hun voedingsstoffen niet. Hun genezende werking is ook ongewijzigd, dus het is de moeite waard om appelbessenconserven te maken en te genieten van hun waardevolle eigenschappen.
Aronia-sap - leer over de effecten en wonderbaarlijke genezende eigenschappen
Aronia-sap is een van de meest populaire conserven die gemaakt kunnen worden van de vrucht van deze struik. Dankzij de rijkdom aan vitamines (C, E, PP en B1, B2 en B6) en mineralen (ijzer, calcium, jodium, koper, mangaan, boor) is appelbessensap een onmisbare aanvulling op onze voeding, vooral in de winter. Het helpt de weerstand van het lichaam te verhogen en infecties te bestrijden.
Aronia-fruit helpt ook de bloeddruk te verlagen, de gezichtsscherpte te verbeteren en de bloedsuikerspiegel te verlagen. Ze bevatten ook antioxidanten die het risico op kankercellen verminderen door vrije radicalen te bestrijden.
Aronia-sap remt ook het verouderingsproces van het lichaam, heeft anti-rimpel eigenschappen en heeft een positief effect op het uiterlijk en de structuur van haar, huid en nagels.
Aronia-tinctuur - voorbereiding en het genezende effect
Aronia-tinctuur is een zeer gewaardeerde drank, niet alleen vanwege zijn karakteristieke, rijke smaak, maar ook vanwege zijn gezondheidsbevorderende werking. Er zijn veel recepten om appelbessentinctuur te maken. De gemakkelijkste manier is om het bevroren fruit met suiker te bedekken en er na 3-4 dagen alcohol overheen te gieten. Na een maand is het voldoende om de drank van het fruit te scheiden en de tinctuur door het gaas te filteren. Dit recept voor appelbes-conserven verdient aandacht vanwege de voedingswaarde.
Aronia-tinctuur heeft, net als appelbessensap, een aantal genezende eigenschappen. Verhoogt effectief de weerstand van het lichaam en verwarmt je perfect op koude winteravonden. Het verlaagt ook de bloeddruk en zorgt ook voor de wanden van bloedvaten, waardoor de ophoping van cholesterol daarin wordt voorkomen.
Aronia is een struik met ontelbare waarden en eigenschappen. Prachtig verkleurde appelbesblaadjes en charmante bloemen maken het een unieke tuindecoratie op elk moment van het jaar. De vruchten, die een uitstekend genezend effect hebben, versterken de immuniteit van het lichaam en voorzien het van waardevolle vitamines en mineralen. Daarom is het onmogelijk om deze plant te negeren bij het ontwerpen van onze tuinen.