Zure, kleine, rode cranberryballetjes zijn een echte lekkernij. Niet iedereen vindt ze rauw lekker, maar in conserven of thee zijn ze echt geweldig. Cranberry is echter nogal grillig en komt niet in elk bos voor. Gelukkig kun je hem gemakkelijk in de tuin kweken en genieten van zijn smakelijke vruchten met unieke eigenschappen.
Mocht u ook interesse hebben in andere fruitheesters voor uw tuin, dan vindt u hier inspiratie .
Grootvruchtige cranberry in Polen
Teelt van veenbessen in Polen - soorten en variëteiten
Cranberry komt uit de heidefamilie en de ongebruikelijke struiken lijken erg op een klomp heide. Het verschil is echter dat er in plaats van paarse bloemen witte bloemen zijn en dan rode cranberries. Het is een veel voorkomende plant in heel Europa, in Polen is het wijdverspreid in de laaglanden, ook in de bergen, hoewel het in de Karpaten veel minder vaak voorkomt.
Er zijn twee natuurlijk voorkomende soorten in Polen: veenbes en cranberry van kleine bessen. Beide zijn geschikt om op een perceel te kweken, maar hun vruchten zijn klein en zuur. Ze zijn geschikt voor conserven. Grootvruchtige veenbessen, die in de Verenigde Staten veel voorkomen en daar op grote schaal worden geteeld, worden veel vaker geteeld. In Polen staan vrij enkele struiken op een perceel , alleen voor privégebruik.
Grootvruchtige cranberry - beschrijving
Grootvruchtige cranberry is ook bekend als grote cranberry-bosbes of Amerikaanse cranberry. Het produceert vrij lange, kruipende scheuten, 40 tot 100 cm lang. De twijgen zijn bedekt met elliptische bladeren die niet in de winter vallen. De cranberrystruik ziet er ook buiten de vruchtperiode best mooi uit, dus hij zal ook als sierplant in de tuin dienen. En het hele jaar door, want de bladeren zijn groenblijvend.
Deze fruitheesters bloeien in de zomer en produceren kleine, onopvallende witte of lichtroze bloemen. Ze hebben geen grotere sierwaarde. In de herfst verschijnen er prachtige cranberryvruchten op hun plaats. Het zijn bolvormige, bijna regelmatige bessen met een karakteristieke donkerrode of kastanjebruine kleur. Grootvruchtige veenbessen produceren, zoals de naam al doet vermoeden, relatief grote vruchten. Ze zijn zelfs 2 cm in doorsnee. Cranberries van deze soort zijn ook iets zoeter dan andere cranberries, dus ze zijn beter vers of gedroogd te eten.
Cranberryfruit - toepassing en eigenschappen
Grootvruchtige veenbessen die op het perceel worden geteeld, zijn meestal bedoeld voor conserven. Het wordt gebruikt om sauzen, jam en conserven te maken die aan vlees worden toegevoegd. Veenbessen kunnen ook in deze vorm worden gedroogd en gegeten of aan thee worden toegevoegd. Sommigen houden ook van het rauwe fruit. Een cranberrystruik draagt talrijke vruchten, het is een vruchtbare plant, mits de zaailingen op een geschikte plaats worden geplaatst.
Cranberry is niet alleen de moeite waard om te eten vanwege zijn interessante, karakteristieke smaak, maar ook vanwege zijn helende eigenschappen . Het wordt meestal geassocieerd met de behandeling van urinewegaandoeningen, blaas- of nierverkoudheid. De ingrediënten bekleden de wanden van de urinewegen en het spijsverteringskanaal en vormen een barrière tegen bacteriën. Hierdoor beschermen ze tegen maagzweren of andere soorten ontstekingen. Tegelijkertijd zijn veenbessen een waardevolle bron van antioxidanten, vitamines en mineralen. Als resultaat versterkt het intensief het hart en de bloedsomloop. Cranberryfruit moet worden gegeten in geval van een constant vitamine C-tekort.
Dankzij de ongebruikelijke eigenschappen hebben veenbessen ook het vermogen om een voldoende cholesterolgehalte in het bloed te behouden. Bovendien verwijden ze ook de bloedvaten, waardoor ze het risico op atherosclerose en ziekten als gevolg van ischemie verminderen. Hun ontgiftende eigenschappen worden ook aangegeven. Het consumeren van veenbessen helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Aanbevolen fruitmeststoffen - bekijk ze!
Het kweken van veenbessen in de tuin en op het perceel
Cranberryzaailingen in de tuin en op het perceel
Zoals alle fruitheesters, worden veenbessen gekweekt uit stekken, niet uit zaden. Kant-en-klare zaailingen kunnen bij bijna elke tuinwinkel worden gekocht. Grootvruchtige veenbessen worden vegetatief vermeerderd, dus u kunt er zeker van zijn dat het alle gewenste eigenschappen van de moederplant zal hebben. Wanneer ze uit zaad worden vermeerderd, kan de vrucht veel kleiner of iets minder smakelijk zijn.
Zaailingen zijn verkrijgbaar in twee vormen - ballothed (veel minder vaak) en in containers. Het is de moeite waard om de laatste te kopen, omdat ze beter bestand zijn tegen beschadiging en op een nieuwe plek veel beter aanslaan. Omdat ze niet uitdrogen, kunnen ze het hele jaar door geplant worden, maar het is het beste om dit in de lente of herfst te doen.
Grootvruchtige cranberry werkt uitstekend in onze klimatologische omstandigheden. Het is te vinden op het perceel en in de tuin, waar het niet vriest. Helaas mislukt de teelt van veenbessen op het balkon. Niet vanwege de omstandigheden op het balkon, maar omdat de bak de ontwikkeling van de kluit sterk beperkt. Of misschien bent u ook geïnteresseerd in aronia in de tuin ?
Cranberrystruik - hoe een cranberry te planten?
De cranberrystruik moet vrij voorzichtig worden geplant. Allereerst is het de moeite waard om op te letten dat het moet worden geplant op de diepte waarop het in de kinderkamer groeide. Het telen van grootvruchtige veenbessen lukt niet als je geen geschikte standplaats voorbereidt. Het is cruciaal. Hoe veenbessen correct te planten? De cranberrystruik heeft best veel ruimte nodig, dus je moet eerst gaten graven van 20 cm diep, 20 cm uit elkaar.
De volgende stap is om de holte te vullen met een geschikt substraat - een mengsel van aarde en turf in een verhouding van 1: 2 werkt het beste. Hierdoor heeft de cranberrystruik de juiste omstandigheden. Geplante struiken moeten goed worden verdiept en bedekt met een laagje zand.
Grootvruchtige veenbessen in de tuin - vereisten
Hoe veenbessen in tuinen te laten groeien? Het telen van veenbessen is niet moeilijk, maar mits aan alle eisen wordt voldaan. Bij het voorbereiden van de stand voor veenbessen, moet eraan worden herinnerd dat de natuurlijke habitat moerassen en bossen zijn. Amerikaanse veenbessen dragen slecht vrucht en zijn vatbaarder voor ziekten en plagen als de locatie niet aan hun verwachtingen voldoet.
De teelt van veenbessen begint dus met de voorbereiding van het substraat. Het belangrijkste is om de zure positie ervan te verzekeren - bosbessensap of haskapbes worden op dezelfde manier gekweekt. De optimale pH ligt tussen de 3,5 en 4. De cranberrystruik moet worden geplant in een goed doorlatend substraat met een hoog humusgehalte. Grootvruchtige veenbessen kunnen het beste worden gekweekt in een tuin met turf en zandgrond, maar vrij rijk aan mineralen.
Cranberries tolereren geen snelle veranderingen in hydratatieniveaus. Zowel droogte als overstroming zijn dodelijk voor haar. Daarom zijn goede drainage en mulchen zo belangrijk. De cranberrystruik moet van tijd tot tijd met zand worden gemouleerd om uitdroging te voorkomen. Het is echter belangrijk dat er niet te veel calcium in de grondstof zit, waardoor de pH-waarde van het substraat kan stijgen. U kunt ook fijngemalen houtschors gebruiken.
Houd er ook rekening mee dat veenbessen een fotofiele plant zijn die echt veel zon nodig heeft. In de schaduw zal het geen vrucht dragen, net als rode bosbessen of Kamchatka-bes.
Stap voor stap veenbessen kweken
Veenbessen in de tuin - water geven
Veenbessen zijn eigenlijk redelijk droogtetolerant, hoewel ze het niet lekker vinden als het plotseling komt. De grootste en mooiste vruchten worden echter verkregen in plantages die intensief zijn geïrrigeerd. Geef deze plant regelmatig water, en vooral vaak in warme, hete zomers.
Het is echter vermeldenswaard dat kraanwater niet mag worden gebruikt om water te geven. Het is noodzakelijk om regenwater op te vangen en daarmee cranberrystruiken te irrigeren. Als dit niet mogelijk is, moet het water om te besproeien van tevoren worden voorbereid - voeg er een kleine hoeveelheid aanzuurmiddel aan toe. Gewoon kraanwater kan het substraat ontzuren en zo bijdragen aan het drogen van de plant.
Noodzakelijke bemesting in de tuin
Natuurlijk, in het geval van een plant met zo'n grote vraag en die zoveel vruchten draagt, is regelmatige bemesting een andere belangrijke behandeling. Het kan op veel manieren worden gedaan, maar de snelste en meest effectieve is het gebruik van minerale chemische meststoffen, vooral die bedoeld voor de teelt van bosbessen of pure veenbessen.
Deze soorten meststoffen ondersteunen niet alleen de ontwikkeling van planten en verbeteren de vruchtzetting, maar zorgen ook voor de pH van de bodem. Als het nog steeds alkalischer wordt, is het ook de moeite waard om naar preparaten te zoeken die de zuurgraad verlagen. Je kunt ze voor de winter aanbrengen. Dit zijn preparaten bedoeld voor planten uit de heidefamilie of coniferen .
Grootvruchtige cranberryteelt - andere zorgbehandelingen
Hoewel veenbessen met grote vruchten bijna vorstbestendig zijn, moeten ze tegen de winter worden beschermd. Het probleem is niet de winterwinden, maar de terugkerende vroege voorjaarsvorst die de bloeiwijze onmiddellijk beschadigt. Om deze reden moeten cranberrystruiken worden bedekt met strooisel en naaldtakken of bladeren, en pas worden blootgesteld nadat het risico op verdere vorst voorbij is.
Cranberry is een plant met een beperkte tolerantie voor concurrentie. Daarom is wieden zo belangrijk. Een goed kussen zou je niet veel problemen moeten bezorgen, maar zonder het beddengoed is het regelmatig verwijderen van onkruid een must. Je moet er ook voor zorgen dat de horizontale, kruipende scheuten geen wortel beginnen te schieten - dan zal de cranberry een wedstrijd op zich zijn.
Om deze reden moeten overtollige scheuten worden verwijderd. Bij jonge heesters worden alle extra zijscheuten weggesneden die de plant te volumineus maken. Verwijder na verloop van tijd echter de middelste die geen vrucht meer dragen. Na een paar jaar verandert de struik een beetje en wordt hij meer vertakt. Het is om deze reden dat de plant met zo'n grote tussenruimte wordt geplant.