Cranberryconserven - de beste recepten die u gemakkelijk thuis kunt maken

Cranberry-preparaten worden in Polen steeds vaker bereid - en dat is goed, vooral vanwege hun gunstige effecten op ons lichaam. Recepten voor de bereiding van conserven zijn heel eenvoudig, dus veel mensen willen tegenwoordig thuis hun eigen cranberryconserven maken voor de winter. Hoe maak je cranberryjam en waarom is cranberry in een pot een geweldige bron van gezondheid?

Als je op zoek bent naar meer inspiratie, bekijk dan ook de artikelen over conserven die hier verzameld zijn.

Cranberryconserven - de beste recepten die u gemakkelijk thuis kunt maken

Cranberryconserven - inspirerende recepten

Cranberry Jam

Deze bereiding is zowel heerlijk als heel gezond. Jam - zoals kweeperenjam - past goed bij vlees, kaas, maar ook bij bijna elke cake! U kunt het gemakkelijk zelf doen. Hier is een recept voor een klassieke cranberry-jam!

De lijst met ingrediënten

  • 500 g veenbessen
  • 1/3 kopje water
  • ¾ kopje suiker
  • 1 citroen

Het is natuurlijk een goed idee om de veenbessen te wassen en onrijp of bedorven fruit te verwijderen voordat u aan het werk gaat.

Cranberry-jam - een bereidingswijze

  1. Giet water in de pan, voeg suiker toe, roer en kook een paar minuten. Er ontstaat een dikke siroop.
  2. Voeg al het fruit toe en laat enkele minuten stoven, af en toe roeren. Het fruit zal barsten en de sappen vrijkomen.
  3. Rasp de schil van een halve citroen, pers het sap uit en voeg toe aan het geheel.
  4. Kook tot bijna al het water is verdampt. Breng de hete bouillon over in potten, schroef stevig vast en zet ondersteboven. Laat de potten afkoelen.

Cranberry-jam - wat helpt?

Cranberryconserven in de vorm van jam zijn een natuurlijke remedie tegen ... blaasproblemen! Ze worden ook gebruikt als een profylactisch middel bij hartaandoeningen en ondersteunen ook effectief het afvallen! Ze werken ook bij spijsverteringsproblemen. Dus misschien is het de moeite waard om ze in uw dieet op te nemen? Dit recept voor cranberryconserven in de winter is het proberen waard. Lees ook dit artikel over recepten voor cranberryjam .

Cranberry conserven

Amerikaanse veenbessenjam met appel

Cranberries zijn een waardevolle "gemeenschap" van vitamines. Dankzij de micro-elementen die erin zitten, wordt het lichaam beter bestand tegen allerlei soorten infecties - vooral dankzij vitamine C, die het immuunsysteem aantast. De cranberries zijn… er vol mee! Probeer het in een recept voor cranberryjam met appels te smokkelen! Dit recept voor het bewaren van veenbessen voor de winter is het waard om thuis te maken.

Cranberryconserven - de beste recepten die u gemakkelijk thuis kunt maken

De lijst met ingrediënten

  • 50 g veenbessen
  • 1 kg appels
  • 30 g suiker

Schil en snijd de appel eerst in kleine stukjes. Je kunt hiervoor ook een rasp gebruiken en het fruit op grove mazen raspen.

Cranberryjam - een bereidingswijze

  1. Doe de appel in een pan, voeg suiker toe en breng aan de kook.
  2. Voeg hele veenbessen en appels toe aan de hete massa. Kook op laag vuur - de jam moet glazig worden.
  3. Breng over in potten en pasteuriseer ongeveer 20 minuten bij 95 graden C.

Recepten van veenbessen voor de winter - is het het waard?

Cranberries in een potje bevatten veel vitamine E - zonder dit heeft het lichaam geen kans om goed te functioneren! Deze vitamine ondersteunt niet alleen het immuunsysteem, maar bestrijdt ook perfect vrije radicalen, d.w.z. stoffen die verantwoordelijk zijn voor het snelle verouderingsproces van het lichaam. Het is ook de moeite waard eraan te denken dat cranberry-conserven veel ... vezels bevatten! En het is een uitstekende oplossing voor mensen met spijsverteringsproblemen. Of misschien bent u ook geïnteresseerd in dit artikel over de teelt van cranberries ?

Hoe maak je cranberryjam?

Cranberry ... profylactisch

Cranberry heeft een diuretisch effect, dus het is een uitstekende oplossing voor cystitis. Vooral voor vrouwen die openbare toiletten gebruiken, is dit een uitstekende bescherming! Daarom is het de moeite waard om als preventieve maatregel cranberryjam te eten om onaangename aandoeningen te voorkomen en weerstand te krijgen tegen ongewenste intieme infecties.

De lijst met ingrediënten

  • 1 kg veenbessen
  • 20 dkg suiker
  • 150 ml water
  • 1 stuk vanillestokje

Zoals bij elke bereiding, moeten veenbessen worden gesorteerd en gespoeld!

Cranberryjam - bereidingswijze

  1. Doe de cranberries in kokend water en blancheer ze na het koken ongeveer 3 minuten.
  2. Giet de siroop, giet het water in een pan, voeg suiker toe en verwarm het - roer het af en toe.
  3. Giet de veenbessen nadat de suiker is opgelost, kook 10 minuten op middelhoog vuur - roer en verwijder het schuim.
  4. Draai het vuur laag en voeg het vanillestokje toe. Dek af en kook ongeveer een half uur.
  5. Breng de hete jam over in potten (vanille-vrij), draai de deksel om en laat afkoelen.

Cranberryconserven - de beste recepten die u gemakkelijk thuis kunt maken

Andere eigenschappen van veenbessen

Cranberrypreparaten worden ook gebruikt om mondziekten te behandelen, waaronder gingivitis! Ze verminderen de hoeveelheid orale bacteriën en voorkomen tandbederf. Cranberries hebben ook antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen, dus het is echt de moeite waard om ze altijd "alert" te hebben! Bekijk ook stap voor stap dit artikel met recepten voor cranberrytinctuur .

Aanbevolen potten en conserven voor geweldige prijzen!

Amerikaanse veenbessen in een pot

Cranberry- en perenjam

Onthoud dat veenbessen veel vitamines (B1, B2, B6, C, E en caroteen) bevatten, evenals mineralen (natrium, kalium, fosfor, magnesium, calcium, ijzer en jodium). Cranberry helpt bij het bestrijden van bloedarmoede, dus het moet in uw dagelijkse voeding worden opgenomen. Wat dacht je van een heerlijke cranberryconfituur met ... peren? De smaak doet enigszins denken aan kweeperenjam, maar heeft een meer scherpe en uitgesproken afdronk. Hoe maak je 3 potten van 200 ml?

De lijst met ingrediënten

  • 500 g veenbessen
  • 1 vanillestokje
  • 2 kleine peertjes
  • 12 korrels kardemom
  • 75 ml water
  • 1 sinaasappel
  • 250 g gelerende suiker

Vergeet niet om het fruit grondig te wassen voordat u het klaarmaakt!

Cranberry-perenjam - bereidingswijze

  1. Plet de kardemom voorzichtig en verwijder de zaadjes uit de capsules. Snijd de vanille in de lengte door en haal het vruchtvlees eruit. Schil de peren, verwijder de pitjes en snijd ze in blokjes.
  2. Meng de veenbessen, water, sinaasappelschil, kardemomzaadjes, peer, suiker, stokje en vanillebonen in een pan. Breng aan de kook en kook ongeveer 3 minuten - roer.
  3. Haal het vanillestokje en de sinaasappelschil eruit. Doe het dan in potten, draai het om en zet het ongeveer 10 minuten ondersteboven. Eet smakelijk! Lees ook dit artikel over het recept voor cranberrysap .

Onthoud dat…

Cranberry is een sleutelfruit in een gezond dieet. Om te kunnen profiteren van zijn waardevolle genezende eigenschappen, moet het permanent in het menu worden opgenomen. Onthoud dat cranberry niet alleen wordt gebruikt als aanvulling op zoete desserts - het is ook perfect als aanvulling op… vlees! De smaak van veenbessen in recepten met verschillende soorten vlees werkt perfect - daarom is het de moeite waard om afwisseling toe te voegen aan uw familiediner. Zeker als u uw gasten wilt verrassen met iets heel origineels en tegelijkertijd heel ... gezond.