Selderij Salade - Top 5 Snelle Recepten

Selderij in ribben is een van de gezondste en meest waardevolle groenten. De pittige smaak valt echter niet bij iedereen in de smaak, gelukkig kan het gebruikt worden in cocktails en salades, waarin het heerlijk is. Hier zijn de top 5 recepten voor selderijsalades.

Als je op zoek bent naar meer advies en informatie, bekijk dan hier ook de receptenartikelen .

Fit selderij salade - recepten

Eenvoudige selderijsalade

Omdat selderij weinig calorieën bevat, eten veel mensen het. Een selderijsalade is perfect voor het avondeten. De gepresenteerde salade is gemakkelijk te bereiden. Het wordt ook wel "Preisalade" genoemd.

  • stengel bleekselderij (3 stuks),
  • Appel,
  • een grote wortel,
  • een handvol walnoten,
  • ½ citroensap
  • zout en peper naar smaak

De dieet-dinersalade is binnen enkele minuten klaar. Het enige wat je nodig hebt is een goede dunschiller en rasp om alles op een grove maas te raspen. Als je wilt dat een gerecht extreem caloriearm is, kun je noten weglaten, maar ze zijn een waardevolle bron van gezonde vetten.

  1. Schil de appel en de wortels, was de bleekselderijstengels.
  2. Rasp de appel en wortel op een grofmazige rasp.
  3. Snijd de bleekselderij in dunne plakjes.
  4. Meng alles in een kom, voeg citroensap en kruiden toe.
  5. Hak de noten fijn, besprenkel de salade met noten.

Salade met selderij en fruit

Een selderijsalade hoeft niet bij het avondeten te worden inbegrepen. Deze waardevolle groente kan ook gebruikt worden in een zoete, meer dessertsalade, perfect als tussendoortje. De bereiding is direct, je kunt hem ook in een lunchbox verpakken en meenemen naar school of werk.

  • een stengel bleekselderij, bij voorkeur twee,
  • 2 kiwi's,
  • een granaatappel,
  • snufje peper, snufje zout, eventueel een snufje honing.

In een zoete versie verliest selderij zijn kenmerkende, pittige smaak en is het veel delicater. Tegelijkertijd is de salade echter niet zo opvallend zoet en perfect als tussendoortje.

  1. Schil de kiwi, snijd hem in stukjes.
  2. Verdeel de granaatappel in twee delen, verwijder de schil en schil de zaadjes.
  3. Spoel de bleekselderij af en snijd hem in dunne plakjes.
  4. Meng alle ingrediënten, voeg een beetje kruiden toe.
  5. Als de kiwi zuur is, kun je een theelepel vloeibare honing toevoegen.
Recepten voor een selderijsalade, evenals een selderijsalade voor het avondeten

Het valt niet te ontkennen dat de beste en gezondste selderij uit de tuin komt. Lees dan ook dit artikel over het kweken van selderij .

Hartige selderijsalade

Recepten voor selderij en kipsalade

Een selderijsalade maken voor een feestje is een geweldig idee. Er zal immers altijd wel iemand in het bedrijf zijn die iets specifieks wil eten, maar niet calorierijk. Daarom is een salade met kip een schot in de roos.

  • 2 stengels bleekselderij,
  • 1 blikje maïs
  • 1 dubbele kipfilet,
  • een halve kop Chinese kool,
  • 1 blik ananas
  • Saus: yoghurt, mayonaise (1: 2), een beetje curry

Het is ook een smakelijke lunchsalade - een grote portie kan worden gebruikt voor een smakelijk en echt waardevol, uitgebalanceerd diner.

  1. Snij de kip in kleine stukjes, bak ze in een pan met een eetlepel olie. Laat afkoelen.
  2. Spoel de bleekselderij en de Chinese koolbladeren. Hak beide groenten heel fijn. Doe alles in een kom.
  3. Giet de ingeblikte maïs af. Giet de ananas af en snijd hem in stukjes.
  4. Maak de yoghurtsaus met currymayonaise klaar.
  5. Combineer alle ingrediënten in een grote kom. Je kunt de ingrediënten op schalen zetten en de saus erop gieten, of alles in een kom met de saus mengen.

Aanbevolen boeken met recepten voor salades en salades

Salade met selderij en tonijn

Een gelaagde selderijsalade met tonijn is ook erg vullend. En het werkt ook prima op feestjes, vooral omdat het er gewoon heel leuk uitziet.

  • blikje tonijn,
  • 2-3 stengels bleekselderij,
  • een blikje rode bonen,
  • een kleine rode ui,
  • een paar ingelegde komkommers,
  • zout, peper en dille naar smaak,
  • 2 eetlepels mayonaise.

Een salade klaarmaken is heel eenvoudig. Het staat het beste op een grote, vierkante of rechthoekige schaal.

  1. Giet de tonijn af. Giet de rode bonen af.
  2. Snijd de ingelegde komkommers en doe ze in een zeef om uit te lekken.
  3. Hak de bleekselderij fijn. Hak de rode ui fijn.
  4. Meng de groenten door elkaar en voeg mayonaise, zout en peper toe.
  5. Verdeel de tonijn over de schaal. Strooi er de ui over en daarna de gemengde groenten.
  6. Bestrooi de bovenkant met geraspte dille.

Selderijsalade met kerrie

Curry verhoogt fantastisch de smaak van selderijsalade. Het introduceert een delicate exotische afdronk, de salade heeft een uitgesproken Aziatisch karakter. Met dit recept creëer je een heerlijke en zeer vullende salade.

  • 3-4 stengels bleekselderij,
  • 3 hardgekookte eieren,
  • 1 blikje maïs
  • 1 blikje rode bonen
  • 1 blik ananas
  • mayonaise, peper, zout en een lepel curry.

Een salade klaarmaken is heel eenvoudig. Als je gesneden ananas koopt, gaat het hele proces razendsnel. Dit is de beste manier om onverwachte gasten te verrassen.

  1. Snijd de bleekselderij in kleine stukjes.
  2. Snijd de gekookte eieren in plakjes en pers ze door een zeef.
  3. Open alle blikken en giet de groenten af.
  4. Combineer alle ingrediënten in een grote kom.
  5. Voeg mayonaise en alle kruiden toe.

De salade doet het goed met de toevoeging van croutons of een in plakjes gesneden stokbrood.